糖尿病の人もプロポリスを飲んで大丈夫?

プロポリスはミツバチの巣で作られるので、ミツバチの巣から採取することができます。しかし、巣から取り出したときの状態はまだ塊なので、ここからプロポリスを抽出する必要があります。

抽出方法はいくつかありますが、もっとも多く利用されているのはアルコールによる抽出方法です。この方法は、プロポリスのもととなる原塊を食用のアルコールに入れて、その後撹拌し、ろ過するというシンプルなやりかたです。このアルコール抽出方法がなぜ有効なのかと言うと、プロポリスが脂溶性だという性質があるからです。

アルコールによる抽出方法は、手軽さはもちろんのこと、人工的な添加物を含まない、という利点もあります。また、アルコール自体に殺菌作用があるので、カビの繁殖を防ぎ、プロポリスの殺菌にも効果があるのです。

アルコール抽出したプロポリスは、濃度が高く、効果が高いのも特徴です。濃度が高いぶん、プロポリス特有の味も残るので、あまり飲みやすいものではありません。プロポリスの選び方も合わせてご覧ください。